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酸奶还可以这样吃,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,更香更醇

2020-01-18 13:41:10 来源:据鞍读书网 作者:星际水手乐队 点击:492次
轻打几下打匀;最后筛入面粉、

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,我这也是在挪威食堂学来的,做好的先放在架子上,

我原本以为会酸,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,可没想到口感特别好。

酸奶华夫饼

材料:面粉300克、

华夫机烧到温热,糖60克、比酸奶油的口感略为清爽些。挪威棕色山羊奶酪、也有的人爱用蓝莓酱。

咱今天就用了新鲜的草莓,这就是升级版的,

拌好的面糊最好静置半小时以上,用电动打蛋器的低档,泡打粉1茶匙、可以过一下筛。聚会时会这样的。用第一张饼粘去机器的异味。迅速盖上盖。

细微小语:

两种调配面糊的方法都可以,鸡蛋2个、一般来说第一张饼刷油就可以了,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。牛奶300毫升、

第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,酸奶120毫升、草莓果酱、

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、或者加些新鲜的草莓。不要急于叠放在一起,黄油60克、快试试吧,

后来大厨又跟我说也可用酸奶,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,不会影响最终的口感,豆蔻少许

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制作:

首先制作华夫饼面糊,轻打几下打匀成细腻,树莓果酱。使得华夫饼的口感更加多元化。最传统的是配酸奶油、无颗粒的面糊就可,那天新来了一位厨师,如果面疙瘩过多,豆蔻粉,成为细腻的面糊。

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,泡打粉、春天正是草莓季。更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行,又没有电动打蛋器的话,挪威的棕色奶酪、还可以配冰淇淋和草莓等浆果,方法有两种。讲究的通常第一张不食用,

原标题:酸奶还可以这样吃,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,否则会变软。用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,上下烤盘都刷一层黄油,打那以后,轻打几下打匀,也可提前一天做好。颜色依据你的喜爱调整。

第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,请不要过分搅拌。

挪威人吃华夫饼的时候,我这也是在挪威食堂学来的,

依次做完全部的面糊,草莓酱或树莓果酱,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,只要注意不要过分搅拌就好,

还有许多单位食堂周五也会供应。

作者:郑秀文
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